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广式茶楼——宝粤楼

2021-07-13 18:09:43

广式茶楼——宝粤楼

 

——蕉香四溢烤乳鸽,色味俱全虾饺皇

 

暑假已经到来了,终于可以安心的在外放松一下啦。这次推荐的是广式茶楼——宝粤楼!




听说宝粤楼是在清末时期诞生的,里面的茶点种类繁多,色香味俱全,令我对其好奇不已,趁着暑假过来尝尝鲜。

宝粤楼的建筑和牌匾在老远就能瞧见,颇有广式风情的建筑物,有些复古风味的内部结构,走进就能让你体会到身处过去茶楼的感受。




进入茶楼,你就能感受到吃茶的气氛,每桌旁边都会放一套茶具,你能任意选择想要的茶。而茶楼里不但有香气四溢的清茶,他们的点心也很美味。

宝粤虾饺皇,鲜虾蟹子烧麦,金沙鲜肠红米肠,乳鸽,这些招牌菜一一被我请上餐桌,菜品看似分量稀少,但是馅却极其丰盛。就像宝粤虾饺皇,表皮晶莹剔透,能清晰的看到里面的虾肉,一口咬下去,虾肉争先恐后的滑进口腔中,还能吃到豌豆和豇豆,一口下去便已经让人十分满足了,剩下那一般则混合店中专门提供的红醋,多了些水果的清香,少了分醋味,混合在一起即开胃又能迸发出更多的层次感。算是吃一次惊叹不已,品再多都不会腻的典型了!

再来,我觉得美味的便是乳鸽了,乳鸽虽小,却香气四溢,肉汁丰厚,令人只想更多的品尝。乳鸽一端上来就能让人闻到四散的香气。我迫不及待的带上手套,想让这份美味能在我的口中回味。鸽子被分成四块供人品尝,我随意拿起一块,才刚下嘴,蕉香四溢,表皮恰到好处的酥脆,内里的肉却软嫩筋道,刚开始吃蕉香酥脆,有种吃脆皮鸭的感觉,后来就能慢慢体会到肉汁的鲜嫩,两者交织,让人欲罢不能,只愿让他的香气在舌尖上停留更多时间。




麻雀虽小,五脏俱全。广式点心虽少,但胜在精巧。宝粤楼更是有名的茶楼了,每天去的人络绎不绝,而美味的食物则是留住食客的重要因素,喜欢广式点心的各位不要错过哦~

 

——文 宣传部 李思瑶

——图 百度

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