美食

食者维之，亦喜亦舒。我喜欢各色的食物，品尝了它们，就像经历了各色的人生。

新鲜的脐橙剥去了皮，明亮的橙肉薄薄地铺在寿司上，糯米包括这自制的青口肉松，配合细碎嫩清的虾仁，极清新、极饱满的味觉享受，只一口，便让人陶醉在了微微的灯光下。

其实，不仅是美食本身，餐具、摆饰、灯光，都影响着人们对食物的品鉴结果。

我也喜欢自己动手做些精致美味的食物一碗泡面亦可做得千变万化，别出新裁。把鸡蛋打碎，混合切成丁的火腿，放在锅中听咕咕噜的声响时，那种无与伦比的期盼，令人沉迷陶醉。我还会做烤肉，把各种调料揉进鲜肉里，银光闪闪的锡纸包，裹着肉料在烤箱里烧炙，闻着充斥在厨房中的香气，也不失为一种放松精神的好方法。

家常便饭，饮食百味。最常见的东西，也能被人品出精妙来，品出其背后的故事来。例如：汪曾祺的糖炒栗子、栗子鸡，梁实秋的京味冰糖葫芦、麦芽糖襄水杏儿。就连一粒小小的蜜饯，也是有温度和感情的。

喜欢美食，做一个懂得享受生活的人，也未尝不可嘛!

                                                        文：记者部 刘素素

                                         图：记者部 刘素素