银丹草

——薄荷

今天我想给大家分享一下薄荷（Mentha canadensis Linnaeus）也被称为野薄荷、南薄荷、土薄荷。

一、薄荷的特点

1.分布地区

薄荷广泛分布于北半球的亚热带和温带地区。中国各地均有分布。中国各地多有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少。热带亚洲，缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、越南、马来西亚、俄罗斯远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。

2.形态特征

薄荷是多年生草本。其植株较为低矮，株高大约在30至60厘米之间。根茎横生地下，它的茎是方形的，主茎通常直立挺拔，下部数节具有纤细的须根及水平生长的匍匐根状茎。上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。

叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，长3-5（7）厘米，宽0.8-3厘米，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉约5-6对，与中肋在上面微凹陷下面显著，上面绿色；沿脉上密生余部疏生微柔毛，或除脉外余部近于无毛，上面淡绿色，通常沿脉上密生微柔毛；叶柄长2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。

夏末会开红色、白色或紫色的花，花朵非常小。轮伞花序腋生，轮廓球形，花时径约18毫米，具梗或无梗，具梗时梗可长达3毫米，被微柔毛；花梗纤细，长2.5毫米，被微柔毛或近于无毛。花萼管状钟形，长约2.5毫米，外被微柔毛及腺点，内面无毛，10脉，不明显，萼齿5，狭三角状钻形，先端长锐尖，长1毫米。花冠淡紫，长4毫米，外面略被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3裂片近等大，长圆形，先端钝。雄蕊4，前对较长，长约5毫米，均伸出于花冠之外，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，室平行。花柱略超出雄蕊，先端近相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。

开花后结暗棕色的细小果实。小坚果卵珠形，黄褐色，被洼点，具小腺窝。花期7-9月，果期10月。

二、薄荷的花期及花语

   薄荷的花期通常在每年的7月到9月之间，这段时间内，薄荷的花开茂盛且鲜艳。花朵较小，花冠可能是淡紫色或乳白色，而且薄荷每年只会开一次花。如果要在早晨欣赏薄荷花，那是最佳时期。

   花语：清新自由。薄荷的香气清新怡人，象征着自由、独立和无拘无束的生活方式。

爱情与期待。在传统意义上，薄荷也代表着爱情和恋情，曾被视为能够帮助人们得到爱情的神圣植物。

舒缓压力和焦虑。薄荷具有舒缓、平静神经系统的功效，因此也被赋予了舒缓压力和焦虑的象征意义。

健康与治愈。薄荷被视为治疗各种病症和强化身体免疫力的良药，象征着健康和治愈。

纯净和优雅。薄荷的颜色清新明亮的绿色，让人联想到优雅、自然和纯洁。

信任和忠诚。薄荷是一种不容易生长且需要特定条件才能茁壮成长的植物，因此也被视为信任和忠诚的象征。

希望与新生。薄荷是一种能够茁壮成长并不断繁殖的植物，象征着希望和新生。

真诚的友谊。薄荷也象征着真诚的友谊，表达诚实和有真诚的情感。

永远的爱。薄荷的花语还包括永远的爱，表示永远都不会离开，永远都会爱你，寓意永不会消逝的爱。

三、薄荷作为中药的优缺点

「优点」：

清热祛风、利咽透疹：

薄荷可用于治疗风热感冒、风温初起、麻疹不透、风疹瘙痒等症状。

提神醒脑、驱虫：

薄荷的清凉气味和挥发油成分有助于提神醒脑，驱赶蚊虫，净化空气。

消炎杀菌、止痒镇痛：

薄荷中的成分具有消炎杀菌作用，可用于缓解皮肤瘙痒、红肿、疼痛等症状。

健胃祛风、改善消化系统：

薄荷对消化系统有益，能刺激胃液分泌，促进消化过程，缓解胃部不适和消化系统的炎症。

「缺点」：

不适合寒体质和脾胃虚弱的人：

薄荷可用于治疗风热感冒、风温初起、麻疹不透、风疹瘙痒等症状。

可能影响睡眠质量：

薄荷的清凉气味和挥发油成分有助于提神醒脑，驱赶蚊虫，净化空气。

孕妇和月经期女性应避免使用：

    薄荷可能刺激子宫收缩，对胎儿和自身健康造成不利，严重时可能引起流产或痛经。

在使用薄荷时，应注意区分感冒类型，并在医生指导下合理使用。

四、养护  

「种植方法」

1.根茎繁殖：培育种根于4月下旬或8月下旬进行。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株，按株行距20×10cm种植。在初冬收割地上茎叶后，根茎留在原地作为种株。

2.分株繁殖：薄荷幼苗高15cm左右，应间苗、补苗。利用间出的幼苗分株移栽。

3.扦插繁殖：5－6月份，将地上茎枝切成10cm长的插条，在整好的苗床上，按行株距7×3cm进行扦插育苗，待生根、发芽后移植到大田培育。

「日常护理」

1、温度与光照

薄荷适宜生长在温暖的环境中，具有较强的耐高温能力，但不耐寒。在寒冷的冬季，应保持植物远离寒冷的气流和低温。夏季高温时，若温度超过35摄氏度，应加强通风。

薄荷需要充足的阳光，但也能承受一定程度的阴凉。理想的生长温度为20至30摄氏度。在炎热的夏季，应避免强烈的阳光直射，以免叶片烧伤。在寒冷的冬季，应将植物移入室内，以防止冻伤。

2、浇水与施肥

薄荷喜欢湿润的环境，不耐旱。应保持土壤微湿，避免积水。在生长季节，每两三天浇水一次，并在干燥的天气中增加浇水频率。但同时要注意不要过度浇水，以免根部受损。

薄荷对肥料的需求较大，但通常不需要过多的肥料。在生长季节，可以使用氮磷钾复合肥或腐熟的有机肥来提供营养。施肥时要注意控制肥料浓度，避免烧伤植物。

3、修剪

定期修剪薄荷植物，以保持其形状整齐，促进新的生长。及时剪除花穗，以防止花期过长而影响叶子的品质。

4、土壤

应选择疏松、肥沃、排水良好的土壤。土壤的黏性或碱性不宜过重，以免影响根系呼吸。盆栽薄荷每年需换土一次，以避免土壤板结。

五、科普：薄荷的主要价值。

答：

1、食用价值：薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

如：薄荷粥，将30克左右鲜薄荷加入清水，中火煎至香气溢出时关火，冷却。用150克粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷水煎液，再次煮沸即可。功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

生姜薄荷水：生姜片，鲜薄荷叶，加少许冰糖调味，开水冲泡后十分钟即可饮用，饮后微微有些出汗。此法可清暑热、祛寒湿、治感冒。

薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝，功效：消火解暑。

薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。

薄荷汤，功效：解毒败火。

薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。

此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。

另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。

2、药用价值：薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。

薄荷的小科普就到这喽，谢谢大家的观看！

文：宣传部马兆莹

图：百度