面点是中国传统美食的重要组成部分，历史悠久且种类丰富多样。

从制作方法来看，有蒸制的，如松软的馒头、甜香的花卷；煮制的，像筋道的面条、鲜美的水饺；还有烹制的，例如香酥的煎饼。

按原料划分，可用面粉做出各式包子、面条；以米粉为原料的有松质糕、粘质糕等；用杂粮制作的则有玉米饼、红薯糕等。

在口味上，有甜口的豆沙包、糖糕，咸口的肉包子、葱花饼等，满足不同人的味蕾需求。而且，不同地区都有其特色面点，北京的炸酱面、天津的狗不理包子、山西的刀削面等，各具风味，展现着当地的饮食文化特色，是人们日常生活中不可或缺的美食。